Chambres d’hôtes Gay – tél. 02 99 23 07 23
Entre Rennes et Saint Malo / BRETAGNE- FRANCE
Le petit déjeuner

Notre grandpetit déjeuner

NOTRE PETIT DEJEUNER GOURMAND

Le petit déjeuner est un moment important lors d’un séjour à Bay Ouest.

cafeUne journée à Bay Ouest commence souvent par un thé de qualité, un chocolat chaud, ou un bon café… Pour nos petits déjeuners, nous avons choisi les cafés Lobodis, issus du commerce équitable et bio, torréfiés à Saint Brieuc, mis en sachet par un centre d’aide par le travail. Chaque jour, nos hôtes peuvent déguster un café d’origine différente : Pérou, Mexique, Caraïbes, Guatemala, Bolivie…

Nous proposons des produits de qualité à nos hôtes, pour la plupart issus de l’agriculture bio et locale.

Chaque matin, nos pains sont préparés à la maison : pain aux graines de sésame, pain raisins/cannelle, pain multi-graines, pain aux cranberries, pain aux pépites de chocolat et écorces d’oranges confites… En plus de ces pains, nous cuisinons chaque jour des gâteaux différents, souvent inspirés de la cuisine nord-américaine : cookies chocolat et noisettes, brownies, donuts, lemon poppy seeds cake, Key lime pie…

Nous préparons aussi notre propres yaourts avec du lait bio que nous allons chercher dans une ferme voisine. Nous servons aussi des yaourts de la Laiterie malouine Malo, présentés dans des pots à l’ancienne.

Les fromages, le plus souvent bio, sont eux aussi produits localement :  fromage de chèvre de la Chèvrerie du Désert (que vous pouvez d’ailleurs visiter), cheddar produit par une jeune anglaise dans un village voisin, Petit Eglantine, fromage réalisé avec du lait de la Pie Noire, célèbre vache bretonne…

Les oeufs sont bio et de poules élevées en plein air à quelques kilomètres de Bay Ouest (près de Bécherel).

 

 

Nos confitures sont maison, bien sûr :  Fraises de Plouastel Daoulas, Abricots du Roussillon, Prunes rouges/banane, Lemon Curd, Pommes au caramel au beurre salé.

 

 

 

 

NOTRE CARTE DE GATEAUX

Chaque matin, nous servons un de ces gâteaux à nos hôtes.




 

Réservez votre chambre par mail

Envoyez nous un message avec la chambre, la date de votre arrivée et le nombre de nuits que vous souhaitez réserver, et nous vous contacterons dans les meilleurs délais.